Lemonchef presenta un corso sulla pasta fresca. Un corso di show cooking pomeridiano gratuito per gli appassionati di cucina, durante il quale, lo chef Rosario Picone metterà a disposizione tutta la sua professionalità.
Sabato 26/1/2013 dalle 15:30 alle 20:30 Lemonchef aprirà la sua prestigiosa sede ad un massimo di 15 persone che dovranno prenotarsi entro e non oltre la ore 13:00 del giorno stesso. Basi, nozioni, pratica e gusto saranno protagonisti di un viaggio culinario che si farà strada attraverso farina, uova e tanta fantasia. Fiore all’occhiello della gastronomia italiana, la pasta fresca è disponibile in diversi formati, che variano da regione a regione e ampliano la tradizione gastronomica del nostro Paese. Partendo dalla ricetta base per la pasta all’uovo, illustreremo i vari formati e alcuni modi per arricchire l’impasto. Come sempre, il limite è solo quello della fantasia. Al corso è annessa la degustazione di tutti i piatti che verranno realizzati dai corsisti stessi. I corsisti apprenderanno le tecniche per la realizzazione della pasta fresca con e senza uova.
Per info e prenotazioni 0918432482 / 3272867043 / 3299711004
www.lemonchef.it / info@lemonchef.it
Lemonchef presenta un corso sulla pasta fresca. Un corso di show cooking pomeridiano gratuito per gli appassionati di cucina, durante il quale, lo chef Rosario Picone metterà a disposizione tutta la sua professionalità.
Sabato 26/1/2013 dalle 15:30 alle 20:30 Lemonchef aprirà la sua prestigiosa sede ad un massimo di 15 persone che dovranno prenotarsi entro e non oltre la ore 13:00 del giorno stesso. Basi, nozioni, pratica e gusto saranno protagonisti di un viaggio culinario che si farà strada attraverso farina, uova e tanta fantasia. Fiore all’occhiello della gastronomia italiana, la pasta fresca è disponibile in diversi formati, che variano da regione a regione e ampliano la tradizione gastronomica del nostro Paese. Partendo dalla ricetta base per la pasta all’uovo, illustreremo i vari formati e alcuni modi per arricchire l’impasto. Come sempre, il limite è solo quello della fantasia. Al corso è annessa la degustazione di tutti i piatti che verranno realizzati dai corsisti stessi. I corsisti apprenderanno le tecniche per la realizzazione della pasta fresca con e senza uova.
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