"Venerdi' 7 aprile presso l'Auditorium dell'I.T.E.T. "Don Sturzo" di Bagheria si terrà un convegno su "I grani Siciliani,incontro tra passato e futuro" .
Il convegno è organizzato dal Lions Club Bagheria nell'ambito del Tema di studio nazionale Progetto Terra con la partecipazione del Dipartimento di Scienze Agrarie e Forestali dell'Università di Palermo , della Fondazione Lima Mancuso , dell'Azienda Feudo Pietranera e con la collaborazione dei F.lli Piombino Ristoratori .
In Sicilia da qualche tempo sta nascendo una sensibilità ed un interesse economico per le protezioni di origine di prodotti cerealicoli.
Il convegno vuole fare informazione e chiarezza su questa nuova tendenza che vede proliferare l'utilizzo di prodotti biologici nel campo della ristorazione e della distribuzione alimentare ,valutandone l'impatto sia dal punto di vista economico che nutrizionale e le reali prospettive di sviluppo.
Prevista la degustazione di prodotti preparati con grani Siciliani e colture cerealicole autoctone.
La cittadinanza è invitata a partecipare
