Convegno a Casteldaccia sui prodotti DE.CO. con degustazione

Convegno a Casteldaccia sui prodotti DE.CO. con degustazione

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Venerdi' 09.12.2011 dalle ore 16 nei locali del Centro diurno degli anziani di Casteldaccia,si terrà il convegno dal titolo: "La Denominazione Comunale (DE.CO.) Difesa delle tradizioni e sviluppo".

Il convegno nasce dall'intesa dei comuni di Casteldaccia, Baucina, Giuliana, Sambuca di Sicilia e Trabia volta a mettere in essere iniziative comuni per difesa e la promozione delle eccellenze produttive di cui i rispettivi territori sono ricchi.

Casteldaccia, Giuliana e Sambuca di Sicilia, hanno gia' adottato il disciplinare DE.CO. rispettivamente per il Buccellato, le Olive Giarraffa e per le "Minni Di virgini".

Il professore Roberto Dedonno docente della LUM di Bari ed esperto di marketing, terra' la relazione principale,illustrando le molteplici opportunita' offerte dalla istituzione della DE.CO.

Ai margini del convegno verra' allestita una esposizione con degustazione di prodotti tipici dei comuni firmatari il protocollo d'intesa.

Questa iniziativa rappresenta un primo passo verso la diffusione della filosofia della Denominazione comunale ,con il dichiarato obbiettivo di sollecitare altri comuni del comprensorio ad intraprendere lo stesso percorso.

Infine verra' verificata la possibilita' di istituire un consorzio dei comuni De.Co sul modello di quanto gia' fatto in Veneto ed in Calabria.

Sabato 10 dicembre l'attenzione sara' rivolta a Trabia dove i produttoiri dei 5 comuni allestiranno appositi spazi espositivi.

Vincenzo Accurso,  assessore alle Attività Produttive del Comune di Casteldaccia