Il turismo enogastronomico è ormai diventato un traino importante per l'economia della nostra Sicilia.
Ed a pochi passi da noi, presso le Cantine Duca di Salaparuta di Casteldaccia è possibile usufruire di un ventaglio di esperienze e di servizi di altissimo livello che meritano sicuramente una visita.
Quella della Cantine Duca di Salaparuta di Casteldaccia è una storia di successo, di legame con il territorio, di innovazione e di rispetto per la tradizione, lunga quasi 200 anni. Un marchio prestigioso che ha saputo cogliere il guanto di sfida della modernità senza rinnegare la propria storia, un'azienda che oggi produce una gamma di vini apprezzata dai consumatori di tutto il mondo.
Una storia intrinsecamente legata a Bagheria e Casteldaccia, alla splendida Villa Valguarnera, gioiello del barocco siciliano, luoghi in cui la famiglia Alliata, fondatrice della casa vinicola, affonda le proprie radici.
Una storia legata a personaggi leggendari Come Enrico Alliata Duca di Salaparuta, uomo dai molteplici interessi e dalla personalità eclettica, è ricordato innanzitutto come “il Signore dei vini”. Riprese l’opera del nonno Eduardo, perfezionandola, e diffuse i vini Duca di Salaparuta negli ambienti internazionali, collezionando premi di qualità e riconoscimenti in tutto il mondo. La figlia Topazia, madre della famosa scrittrice Dacia Maraini, lo descrisse come un uomo coltissimo, appassionato di filosofia e di ogni forma di sapere. Fu, se così possiamo dire, uno dei primi food influencer della storia. A lui si deve la pubblicazione di “Cucina vegetariana e naturismo crudo”, uno dei primissimi testi in materia di alimentazione vegetariana, divulgato nel 1930.
Anche la figlia Topazia Alliata morta a Casteldaccia nel 2015 a 102 anni, fù una persona che lasciò una forte impronta nel suo tempo. Donna coraggiosa e controcorrente, fu una pittrice e animatrice culturale, fu anche l'ultima Alliata a gestire l'azienda e a lei si deve la creazioe di uno dei vini simbolo della cantine Duca di Salaparuta, il Colomba Platino. A Firenze Topazia nel 1935 sposa un allora sconosciuto intellettuale fiorentino: l’antropologo Fosco Maraini. Insieme al marito, vincitore di una borsa di studio, si trasferisce in Giappone. Qui, Topazia, con il marito e le tre figlie: Dacia, Toni e Yuki affronta le sofferenze terribili del campo di concentramento. Nel 1946 Topazia e la sua famiglia fanno ritorno a Bagheria. Il rientro nel paese natio è magistralmente narrato dalla Maraini nel noto romanzo 'Bagheria' e non è privo di difficoltà.
Le Cantine di Casteldaccia sono oggi aperte al pubblico per la realizzazione dei tour enogastromomici, una visita guidata all’interno delle Cantine Duca di Salaparuta di Casteldaccia, che conduce i visitatori alla scoperta dei più moderni metodi di vinificazione e affinamento. Un percorso che, attraverso le bottaie in cui maturano i vini Duca di Salaparuta, li porta a scoprire la storia di un’Azienda nata nel 1824 e di come le più avanzate tecnologie vengano messe al servizio della naturalità del prodotto. Il profondo legame con il territorio e il grande amore per il design del vino accolgono l’ospite all’interno delle Cantine, nell’innovativa Sala di degustazione e nella seducente struttura dell’Enoteca.
Ma le Cantine ospitano anche l'enoteca Duca di Salaparuta, aperta al pubblico indipendentemente dalla prenotazione del tour, all'interno della quale è possibile non solo acquistare i vini Duca di Salaparuta, ma anche trovare eccellenti prodotti gourmet, ceramiche pregiate, libri e molto altro. Il luogo perfetto dove fare i propri acquisti di Natale.
All'interno dell'enoteca Duca di Salaparuta è possibile trovare delle splendide confezioni regalo, completamente personalizzabili. E‘ quindi il cliente a scegliere come comporle e possono essere acquistate e spedite direttamente all'indirizzo desiderato.
Oltre ai vini e all’oggettistica sarà possibile acquistare il biglietto d’ingresso alle Cantine + Tour con degustazione, un’esperienza unica da regalare ad amici e parenti.
Per chi non può andare di persona a Casteldaccia è possibile ordinare i propri regali telefonicamente. Inoltre, per il periodo natalizio sarà possibile richiedere il servizio di Personal Shopper che, in diretta video, seguirà gli utenti negli acquisti consigliando la soluzione più adatta alle diverse esigenze.
Per attivare il servizio è sufficiente telefonare ai numeri in calce e prendere appuntamento per una consulenza su WhatsApp.
Orari di apertura e numeri dell’Enoteca:
Ore 15-18 Lunedì
Dal Martedì al Sabato dalle 9.00 alle 13.00 e dalle 15.00 alle 18.00
Tel. 091 945252/221
Whats App: 344 2726328
Siamo qui: Via Nazionale s.s. 113, 27 - Casteldaccia PA
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