Nata l'11 gennaio del 1911 ha visto scorrere sotto i propri occhi, larga parte del XX secolo, quello che è stato definito 'il secolo breve', ed una parte del XXI.
Caterina Manzella pur avendo problemi di udito risponde ancora a tono alle domande, e come ci racconta una delle figlie, (in totale i figli sono stati sette, ma uno è mancato) vuole ancora comandare, vuole dare consigli ed essere ascoltata.
Ancora si informa se sono rientrati la sera i suoi 'ragazzi'; oltre ai figli a festeggiarla ci sono anche quattro nipoti e cinque pronipoti.
Il sindaco di Casteldaccia Fabio Spatafora, ha fatto omaggio alla signora di un mazzo di fiori, portando gli auguri oltre che dell'aministrazione anche dell'intera comunità casteldaccese, dove, sia detto per inciso, vivono tre donne che hanno superato il secolo di vita.
Presente anche per una parentela acquisita il sidaco di Altavilla Milicia, Nino Parisi.
I segreti di lunga vita sembrano essere gli stessi, e cioè una alimentazione sana e condizioni di serenità di spirito.
