Venerdì 11 marzo alle 20,00 presso il ristorante "La porta del pepe" di Bagheria spazio a una cena e discussione su "La biofisica a tavola" alla scoperta di fondamentali processi che si attivano in cucina.
Esiste una scienza che è molto vicina ai problemi dell'uomo ma di cui poco si sente parlare: la Biofisica. Nei giorni da lunedì 7 a venerdì 11 marzo, biofisici di tutto il mondo si sono dati appuntamento nelle piazze, nei bar, nelle scuole per presentare in maniera colloquiale le loro ricerche e far conoscere gli affascinanti aspetti di questa scienza interdisciplinare.
In Italia, l'Istituto di Biofisica del Consiglio Nazionale delle Ricerche, con il patrocinio della Società Italiana di Biofisica Pura e Applicata, ha promosso l'organizzazione sul territorio di caffè scientifici, cene, concerti, conferenze e laboratori didattici.
Cena e discussione La Biofisica a tavola: alla scoperta di fondamentali processi biologici e biofisici che si attivano in cucina e a tavola.
Prenotazioni via web al sito.
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