21-11-08 La trattoria "Don Ciccio" di Bagheria verrà premiata a Genova

Il "Giornale di Sicilia" di oggi riporta la notizia che la trattoria "Don Ciccio" di Bagheria è tra i 214 locali che, in tutta Italia, verranno premiati lunedì prossimo a Genova in occasione della presentazione dell'edizione 2009 di Osterie d'Italia, il libro che riporta i ristoranti e le trattorie dove si mangia meglio in Italia, edito dalla Slow Food.
Il riconoscimento è la "Chiocciola per l'ambiente", per la qualità delle pietanze che Don Ciccio porta a tavola in oltre sessanta anni di storia.

"E' una grande soddisfazione per me- ci ha dichiarato- Santo Castronovo, figlio ed erede "naturale " del padre Ciccio Castronovo per quanto riguarda la gastronomia.

"Il premio di Slow Food-continua- va a premiare la genuinità e la tradizione delle nostre pietanze. Il riconoscimento, va anche a quanti collaborano con me , a partire da mio figlio e mio nipote, per arrivare all'intero gruppo."