Giovedi 30 Novembre - ore 19,30 - l'appuntamento è al Bitta Ristrò con la nostra cucina, le bollicine di VALDO e i Vinili di Daniele Aiello.
Per tutta la serata Open Bollicine!
Con una quota di 20€ potrete bere tutte le bollicine che desiderate, accompagnando il Prosecco VALDO con un buffet del nostro Chef Sciacca Mirko e ascoltando un djset in Vinile con Daniele Aiello.
Modalità:
-Open Bollicine: tutto il prosecco che vorrete.
-Buffet con 4 portate: "Cannolo" di pasta con Mousse di Sgombro; Sashimi di Alalunga e composta di pomodoro, peperoni e zenzero; Raviolone fritto con broccolo arriminato: Mini Burger al basilico, tonno, cappero e ciplla fritta.
-Max 70 Partecipanti;
-Quota: €20.
-DjSet in Vinile di Daniele Aiello.
LA STORIA DEL PROSECCO VALDO
La storia del Prosecco Valdo inizia nel 1926, quando un gruppo di intraprendenti viticoltori di Valdobbiadene decise di unirsi creando la Società Anonima Vini Superiori: un’azienda dedita principalmente alla spumantizzazione del Valdobbiadene Prosecco Superiore e del Cartizze.
Il grande salto di qualità avvenne all’inizio degli anni Venti, quando l’azienda venne acquistata dalla famiglia veronese dei Bolla, diventando la: Valdo Spumanti.
Sergio Bolla, padre dell’attuale Presidente Pierluigi, focalizzato nell’espandere le vendite sia in Italia che nei mercati esteri, fissò nuovi obiettivi commerciali e produttivi con l’ambizione di far conoscere il Prosecco Valdo, o meglio il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG a tutto il mondo.
Il nome Prosecco Valdo richiama immediatamente il territorio superiore di Valdobbiadene, di cui è ambasciatore nel mondo.
Nasce nel 1926 la storia delle Cantine Valdo, proprio in quel territorio premiato dalla natura e cuore della produzione del Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG.
Da allora, Valdo ne valorizza la cultura dell’eccellenza, del gusto e del saper fare, determinata dal lavoro e dall’instancabile passione dell’uomo.
È proprio da questa passione che nasce il Prosecco Valdo.
Menu Buffet:
★ "Cannolo" di pasta con Mousse di Sgombro;
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★ Sashimi di Alalunga e composta di pomodoro, peperoni e zenzero;
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★ Raviolone fritto con broccolo arriminato:
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★ Mini Burger al basilico, tonno, cappero e ciplla fritta.
QUANDO: Giovedi 30 Novembre 2017 – ore 19:30
DOVE: Bitta Ristrò - Villa Favazzi, Corso Butera 423, Bagheria.
Si raccomanda la massima puntualità!
PERCHE': Open Bollicine e Pesce!
Per maggiori informazioni, prenotazioni, contattaci:
★3911856764
★ Facebook: https://www.facebook.com/bittaristrobagheria/
BITTA Ristrò: una crasi fra Ristorante e Bistrò.
Piatti di pesce fresco, carne e veg locali, accompagnati da vini biologici e birre artigianali.
Giulio Castronovo
